25 de ani de management
DE CE peștele nostru este special?
Mediu natural perfect – ferma noastră este înconjurată de nu mai puțin de șapte zone protejate de munți, lacuri și păduri de pin, însumând 18.000 ha! – Media de însorire: 1.700 ore/an – Temperatura: -5* până la 20*C. – Fără Industrie în amonte, nici o sursă de poluare.
Cel mai mare lac artificial din România – 3.000+ ha / 1,25 miliarde de metri cubi de apă / 35 km lungime / până la 2 km lățime / până la 90 m adâncime / 70 km de granițe / supranumit și „Marea dintre munți” Niveluri ridicate de oxigen în apă și un pH echilibrat de 7,0+ pe tot parcursul anului.
Peste 85 de specii și soiuri de alge identificate, o comunitate bogată în fitoplancton. Alimente de calitate premium – 1.000 to/an importate exclusiv din țările UE. „Păstravul nostru de lac” de munte ARE O VIAȚĂ FERICITĂ.
Un rafinament premiat
DE CE NOI?
25 ANI DE DEZVOLTARE
Experiență vastă în management în diverse domenii și industrii
SCR GROUP este unul dintre cele mai puternice holdinguri din România care operează în diferite sectoare precum industria chimică, construcția de mașini, echipamente electrice, producție de energie electrică, comerț, servicii, consultanță în afaceri și acvacultură, având câteva mii de angajați.
Fermă pui de păstrăv
Cea mai mare fermă de țărm din țară situată în județul Salaj – Carpații Interiori
– anual, până la 2,5 mil bucățiUnitate de procesare
Până la 750 To/An & Casa de Fumatori – pana la 75 To/An situat in Bicaz, Judetul Neamt
Ferma plutitoare de păstrăvi
Cea mai mare fermă plutitoare din țară – până la 1.000 To/an situată pe Lacul Mountain Spring – Carpații de Nord
FSSC 22000
-Sistem de certificare a siguranței alimentelor– FSSC
-Echipă internațională de înaltă calificare, „peștele este hobby-ul nostru”.
Produse din păstrăv
Păstrăv file
File afumate
Păstrav afumat
Vacumat afumat
Afumătoarea
„Infinity Fish”, dezvăluie arta românească de înmuiere și afumare, combinând tradiționalul cu tehnici inovative și arome.
Premium Class
Bunătăți gata de gătit și gata de mâncat rafinate de un bucătar celebru, cum ar fi fileuri asortate, burgeri de pește, musse de păstrăv, „zacusca” (un fel de mâncare tradițional, dar reinventată, de casă, cu chipsuri de pește afumat, legume condimentate și ulei de măsline ușor) și produsul nostru vedetă, păstrăvul afumat care dă dependență. Toate acestea în mai multe variante și completări, cu condimente gustoase.